Tomaat mozzarella met pompoenpitolie
|
|
Tomaat mozzarella met pompoenpitolie
|
| Porties | Prep Tijd |
| 2personen | 15minuten |
|
|
Ingrediënten
- 20ml Migino pompoenpitolie
- 4sneetjes brood
- 140gram mozzarella
- 100gram driekleurige kerstomaten
- veldsla
- pompoenpitten
- basilicum
- peper
- grof zout
Instructies
- Snij de kerstomaten in vier stukjes en de mozzarella in blokjes
- Rooster de pompoenpitten kort in de pan of oven
- Snij de verse basilicum fijn
- Toast de sneetjes brood
- Leg een sneetje geroosterd brood op het bord
- Leg op het brood enkele blaadjes sla
- Vul aan met stukjes tomaat en mozzarella
- Kruid met peper en zout
- Werk af met fijne basilicum, geroosterde pompoenpitten, Migino pompoenpitolie en het tweede sneetje geroosterd brood