Amandelolie

9.00 35.00 

De amandel is het zaad van de amandelboom (Prunus dulcis). De buitenkant van de ‘pit’ van deze steenvrucht wordt gekraakt. Amandelolie, met zijn zachtzoet  smakenpakket perfect geschikt voor de creatieve keuken, zowel geschikt voor zoete en zoute bereidingen.

 

Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: ,

Beschrijving

  • Groene salade (mesclun, rucola), zijn aroma is fantastisch voor vinaigrettes
  • Wit vlees (varkensgebraad, kip, parelhoen), zalm (gerookt, droog of gekookt); bij advocaat, krab of langoustine
  • Desserts op basis van rode fruit, appel, peer, sinaasappel
  • delicate carpaccio van vis, in een marinade of speciale mayonaise, in patisserie
  • Als (gedeeltelijke) vervanger van vetstoffen in patisserie of een chocoladetaart

Extra informatie

Volume

, ,

Grondstof

Product

Go to Top